Реформы майданщиков ударили по украинскому салу
По данным Госслужбы статистики Украины, стоимость сала с начала года в среднем по стране выросла на 68 процентов, и прогноз аналитиков рынка – негативный, пишет “Российская газета”.
Подпишитесь на новости «ПолитНавигатор» в Telegram, Facebook, Одноклассниках или Вконтакте
Подпишитесь на новости «ПолитНавигатор» в ТамТам, Яндекс.Дзен, Telegram, Одноклассниках, Вконтакте, каналы YouTube и TikTok.
В середине ноября за килограмм сала продавцы просили в среднем около 2,8 доллара.
“Однако в отдельных регионах наблюдается и почти стопроцентный рост стоимости сырого продукта с начала года: например, в Одесской области килограмм сала сегодня обходится покупателям почти 3,5 доллара – немногим дешевле говядины, но абсолютный рекорд принадлежит рынкам Киева, где за сало просят чуть менее 5 долларов за килограмм. Причины такого феномена эксперты объясняют тем, что основным поставщиком любого сала на рынок являются преимущественно частные домохозяйства, тогда как у животноводческих предприятий в приоритете свиное мясо. Но именно на рядовых селян сегодня обрушилась вся тяжесть “революционных реформ”, что сделало выращивание свиней в деревне убыточным и значительно уменьшило их поголовье”, – отмечается в публикации.
Эксперты говорят, что держать свиней становится невыгодным.
“Одна из причин тому – отходов со стола становится все меньше, и селянам приходится закупать дорогие корма. Поэтому себестоимость продукции, в том числе и сала, резко выросла. Как ни смешно это звучит, мы объедаем свиней”, – приводится в материале мнение директора ассоциации поставщиков торговых сетей Алексея Дорошенко.
По данным Госстата, указывает “РГ”, с сентября 2016 года свиное стадо на Украине уменьшилось на 10 процентов – до 6,7 миллиона голов, тогда как в 1980-х годах колхозники УССР держали на подворьях порядка 20 миллионов свиней.
При этом до госпереворота 2014 года килограмм сала стоил на Украине меньше доллара.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Спасибо!
Теперь редакторы в курсе.