Хлебопекарная отрасль Украины будет вынуждена поднять цены на массовые сорта хлеба на 30%, чтобы не останавливать производство из-за резкого подорожания газа.
Об этом на пресс-конференции в Киеве заявил президент «Всеукраинской ассоциации пекарей», директор ООО «КИЕВ ХЛЕБ» Юрий Дученко, передает корреспондент «ПолитНавигатора».
«Стремительное подорожание газа практически поставило на грань выживания пищевую и перерабатывающую отрасли в Украине. Если говорить о хлебе, который всегда был продуктом номер один, то сегодня у хлебопеков есть реальная угроза остановки производства.
Не хочу сгущать краски, но вот несколько цифр. Газ за год подорожал в 10 раз. Если год назад в себестоимости единицы хлеба (сорт украинский) газ составлял 50 коп, то сегодня мы говорим уже о 5 гривнах. То есть, все составляющие себестоимости у нас выросли. Идет речь о 30-процентном подорожании хлеба массовых сортов потребления», – отметил он.
«К сожалению, эту ситуацию можно было бы не допустить, если бы мы договаривались с сетевыми магазинами, которые у нас сегодня являются основными покупателями, о планах повышения цен на протяжении определённого периода. Сегодня сети взяли на себя функцию администрирования цен и не позволяют нам сделать экономически обоснованное повышение на определенный процент, на примерно 5% постепенно. Сегодня мы дошли до этой цифры, когда необходимо для выживания отрасли поднять цены на 30%», – сказал Юрий Дученко.
Он также сообщил, что две самые крупные хлебопекарные ассоциации Украины, которые представляют 80% системных производителей хлебобулочных изделий массового потребления, обратились к руководству государства с просьбой срочно вмешаться в процесс и не дать возможность хлеборобам допустить такого стремительного роста цен.
Подпишитесь на новости «ПолитНавигатор» в ТамТам, Яндекс.Дзен, Telegram, Одноклассниках, Вконтакте, каналы TikTok и YouTube.