Килька в томате, произведенная на Керченском заводе «Пролив» набрала наибольшее количество балов – 4.263 – в рамках проверки, проведенной Роскачеством, итоги которой вывешены на официальном сайте ведомства.
В рамках исследования Роскачества была протестирована килька обжаренная в томатном соусе десяти самых популярных у россиян торговых марок. Оценка продукта проводилась по 53 показателям качества и безопасности.
Экспертиза выявила, что в консервах «Пролив» больше всего белка – 12,88%.
«Продукт не содержит синтетических красителей. Рыба, использованная для приготовления консервов, не поражена видимыми паразитами. Ее вид соответствует заявленному. Посторонние примеси отсутствуют. Однако массовая доля рыбы в банке не соответствует стандарту Роскачества (ее содержание составляет 70%)», – говорится на сайте Роскачества.
Еще одна крымская марка килек в томате – «Ультрамарин» комбината «Арктика» также вошла в десятку лучших и набрала 3,16 баллов.
В целом Роскачество высокое качество российских консервов. Продукция всех тестируемых торговых марок изготовлена из рыбы, выловленной в экологически благоприятных местах. Консервы производились с соблюдением требований стерильности. Никто из производителей не подменяет кильку другой рыбой.
При этом самые дорогие и самые дешевые консервы получили в рейтинге почти одинаковые баллы.
Подпишитесь на новости «ПолитНавигатор» в ТамТам, Яндекс.Дзен, Telegram, Одноклассниках, Вконтакте, каналы TikTok и YouTube.