Крымские ученые намерены отработать технологию выращивания форели в морской воде.
Об этом в эфире Первого Крымского канала рассказал кандидат биологических наук, доцент Крымского федерального университета Владимир Подопригора, передает корреспондент «ПолитНавигатора».
«Сейчас многие фермы речной рыбы закрылись из-за нехватки пресной воды после перекрытия Северо-Крымского канала. Но можно уверенно говорить, что форель прекрасно растет в морской воде. Причем, черноморская вода для нее даже не очень соленая. Это и есть один из элементов нашего плана», – сказал Подопригора.
Планируется создать научно-производственный комплекс на базе Прибрежненского сельхозтехникума.
«Мы будем отрабатывать технологию выращивания рыбы не в садках, как это делают в Турции, а в открытых бассейнах, поскольку в садках невозможно контролировать сточные воды. В бассейне мы будем очищать воду. Задача – при интенсивном промышленном выращивании не навредить экологии Черного моря», – сказал Подопригора.
Проект курирует Институт развития Крыма. Планируется первый этап проекта начать уже в следующем году.
«Форель — это локомотив. В Греции и Турции выращивают и дораду, и еще несколько видов рыбы. Мы будем развивать свой проект», – сказал ученый.
Напомним, что в 2014 году Украина перекрыла подачу пресной воды в Крым по Северо-Крымскому каналу, создав дефицит пресной воды.
Подпишитесь на новости «ПолитНавигатор» в ТамТам, Яндекс.Дзен, Telegram, Одноклассниках, Вконтакте, каналы TikTok и YouTube.